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Comme un petit flan crémeux, au doux parfum de fleur d’oranger et éclats de pistache

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Hyper frais, et elle ravira les vegan

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Elle nécessite vraiment peu d’ingrédients et peu de votre temps :

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INGREDIENTS POUR 4 FLANS

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• 75 cl de lait d’amande
• 5 cs de Maïzena
• 6 cs de sucre
• 2 à 3 cs de fleur d’ oranger (selon vos goûts)
• 60gr de pistaches non salées concassées

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PREPARATION :

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• Dans une casserole, verser le lait et le mélanger à la Maïzena.
• Placer la casserole sur le feu (moyen) et porter à ébullition.
• Remettre à feu doux et remuer sans cesse, le mélange va épaissir.
• Ajouter le sucre et remuer encore régulièrement le tout pendant quelques minutes.
• Retirer du feu et incorporer l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.
• Répartir la préparation tiède dans quatre verrines.
• Laisser refroidir puis les filmer et les placer au réfrigérateur, pendant trois heures au moins.
• Au moment du service, disposer joliment les éclats de pistaches

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En espérant avoir égayé vos papilles